FORUM FOR BIAVLERE › Forums › Honning og andre biprodukter › Pollen i honningen › Svar til: Pollen i honningen
I slynget honning er der ca. 2000 pollenkorn pr gram som en naturlig del af honningen, men hvis man presser gamle yngeltavler med pollen , så kommer der mere ”smag” i honningen og mere pollen når tavlen bliver knust i pressen , men der kan også komme ”smag” fra andre ting , prøv at tygge gamle yngeltavler, de har en kraftig smag.
Men jeg syntes det er forkert at anprise som bedre end slynget honning