Om modning af honningen.

[Tord Marius Lorentsen]

Honningen vil ændre sig heletiden. Først bliver den måske mere hård siden bliver den blødere.

[Henrik Fromberg Olsen]

Hej

Rørt honning skal være smørbart fin krystalliseret og smage godt.

lad honningen udvikle sig  i nogle måneder inden du sætter den til salg der på undgår du dårlig reklame for din honning.

Hvis det skulle ske din honning udvikler sig forkert så er der forskællige grunde til det kig tilbage og prøv igen det kan skylde temperatur i opbevaringen og evt honningens sammensætning  der er mange muligheder Rom blev ikke bygget på en dag

Mvh Hfo

[Forfatter]

Indlæg