Ib Jensen

Hej Flemming

Har ikke lige tænkt på at billede og navn fylder for meget. Synes egentlig det er ok. Billedet må ikke blive mindre.

Jeg kunne bare godt tænke mig flere indlæg i rap, uden at skulle ned og finde det lille 2 tal :-). Fx op til 50 som Jens Peter foreslår.

På mobilversionen ville det være dejligt, hvis login kunne placeres øverst.

Tak Klaus, fandt det lige i gemmerne og kan godt se det kommer fint omkring mine spørgmål.

Jeg er nu også blevet den lykkelige ejer af et refraktometer og ser frem til det skal i brug.

Du, og andre, har ret mht opbevaringen. Det viser sig honningen har sået i en skuffe ved siden af ovnen;-(. Det forklarer, hvorfor det er gået helt galt med dette glas.

Udover Eigil Holms lærebog i biavl, hvor finder man så kilder til dette spændede område i biavlen; Biernes omdannelse af nektar til honning, betydningen af sammensætningen af de…[Læs mere]

<p style=”text-align: left;”>Du, og andre, har ret mht opbevaringen. Det viser sig honningen har sået i en skuffe ved siden af ovnen;-(. Det forklarer, hvorfor det er gået helt galt med dette glas.</p>
 

Som jeg forstår jeres svar er der tale om ‘delvis frifindelse’, men for højt vandindhold har givet for gode vækstbetingelser for gærceller ved for varm opbevaring.

Men jeg skal have mere fokus på vandindhold i honningen og i sammenhæng hermed luftfugtighed. I skoven, hvor vi bor, er luftfugtigheden relativt høj og kræver måske endda brug af affug…[Læs mere]

Hej Willi

Tak for svar. Du bekræfter min egen mistanke. Jeg undrer mig bare over at vandinholdet er forhøjt. Jeg tog kun fuldt forseglede tavler og brugte ‘tændstikmetoden’.

Jeg må fremover til at måle på vandindholdet i honningen, når den er høstet.

Hilsen Ib